Essbare Blüten für den Balkon - Saatgut in Bioqualität

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Schöne, duftende Blüten werden in der Küche immer noch selten verwendet. Dabei haben sie meistens ein sehr feines, leichteres Aroma wie der Rest der Pflanze und können sehr wohl als Gewürzpflanze mithalten. Hinzu kommt der Faktor Schönheit, weswegen essbare Blüten auf jeden Fall eine vollwertige Zutat für ein feines Gericht sind.

Das Samenset Essbare Blüten enthält Blüten, die vielfältig eingesetzt werden können - als Beilage im Salat, in der Suppe, an Süßspeisen und natürlich auch in Getränken wie Cocktails oder einem guten Kräutertee:
  • Borretsch (Borago officinalis)
    Die Blätter und Blüten sind frisch verwendet ein typisches Gewürz für Gurkensalat, Quark und Frischkäsezubereitungen sowie fester Bestandteil der 'Frankfurter Grünen Sauce'.
  • Gelbe Gewürztagetes / Schmalblättrige Studentenblume (Tagetes tenuifolia)
    Sowohl die Blüten wie auch die farnartigen feinen Blätter haben ein feines Zitrusaroma, das Salate und vor allem Süßspeisen veredelt.
  • Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus)
    Die bei uns einjährige Kletterpflanze bringt ein Meer an gelben und orangenen großen außergewöhnlichen Blüten hervor. Deren Geschmack ist erstaunlich scharf und kresseähnlich.
  • Ringelblume (Calendula officinalis)
    Unkomplizierte, farbenfrohe Heilpflanze, die entzündungshemmend wirkt und die Wundheilung fördert. Daneben hat sie jedoch noch viele weitere hervorragende Qualitäten.
Jeweils ein Samentütchen pro Pflanzensorte.

Die Samentütchen sind zusammen mit einer ausführlichen Aussaatanleitung in deutsch und englisch in einer schönen Geschenkverpackung verpackt. Mach dir selbst oder einem lieben Pflanzenliebhaber ein besonderes nachhaltiges Geschenk.

 

Grundsätzlich gilt: Alles, was du im Garten anpflanzen kannst, wächst auch in großen Bodenkübeln auf dem Balkon - mit guter Erde, viel Sonne und ausreichend Pflege. Die Sorten, die ich unter dem Kürzel "Für den Balkon" zusammen gestellt habe, sind etwas weniger zierlich und erfreuen dich auch bei weniger Platz mit großer Blühfreudigkeit. Sie sind perfekt für kleinere Töpfe oder Balkonkästen geeignet.

Das Bio Saatgut dieses Sets ist zudem samenfest. Das bedeutet, dass aus den Pflanzen später ohne Probleme Samen für die weitere Vermehrung gewonnen werden können.

Herkunft: Europa