Bild in Slideshow öffnen, Blutampfer Bio Saatgut Samen Sauerampfer Rumex Sanguineus Magic Garden Seeds

Blutampfer - Lieblingssalat für das ganze Jahr

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Ein zwei Blättchen von frischem Blutampfer sind das Sahnehäubchen auf deinem Salat. Und zwar zu jeder Jahreszeit. Denn die mehrjährige Pflanze ist gut winterhart und schenkt dir auch in der dunklen Jahreszeit einen frischen Gaumenschmauß aus dem Garten oder Balkonkasten.

Blutampfer, botanisch Rumex sanguineus, ziert mit seinen purpurrot geaderten Blättern und rot überlaufenen Stängeln jedes Kräuter- und Gemüsebeet. Die Pflanze ist sehr unkompliziert und anspruchslos. Auch deshalb zählt sie zu meinen absoluten Lieblingssalaten. Der Name kommt übrigens auch daher, weil sich die Finger beim Ernten der einzelnen Blätter rot verfärben können - das bringt besonders Kinder im Garten zum Staunen.

Inhalt: ca. 170 Samen aus biologischem Anbau

Höhe: 40 cm, Blüte Mai-Jul, mehrjährig

Aussaat im Haus: Feb-Apr, im Freiland: Mrz-Jun

Grundsätzlich gilt: Alles, was du im Garten anpflanzen kannst, wächst auch in großen Bodenkübeln auf dem Balkon - mit guter Erde, viel Sonne und ausreichend Pflege.