Unter alten Gemüsesorten versteht man Nutzpflanzen, die bereits viele Jahrhunderte angebaut werden. Das von Generation zu Generation weitergereichte Saatgut erzeugt perfekt an den Ort angepasste und robuste Pflanzen. Solche Sorten zeichnen sich auch durch ihren besonders intensiven Geschmack aus.
Dennoch sind sie oftmals in Vergessenheit geraten, da sie für den Erwerbsanbau nicht geeignet waren. Für den eigenen Garten und die Küche sind sie allerdings eine enorme Bereicherung.
Dieses Samen Set besteht aus Saatgut für folgende 12 historische Gemüsesorten, die in jedem kleinen Bauerngarten oder auf deinem Selbstversorger-Balkon gut gedeihen.
Noch dazu trägst du mit dem Anbau von alten Gemüsesorten dazu bei, da diese Sorten in ihrer Vielfalt erhalten bleiben.
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Winterheckenzwiebel
Viel frisches Grün und gutes Zwiebelaroma auch im Winter.
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Rote Gartenmelde
Die Gartenmelde ist sehr anspruchslos und liefert einen milden, wohlschmeckenden Salat. Sorte mit roten Blättern.
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Toskanischer Palmkohl
Der toskanische Palmkohl ist eine sehr robuste und dekorative Blattkohl-Art die sich vielfältig verwenden lässt.
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Tomaten-Paprika
Es handelt sich um eine sehr frühe Sorte, die viele fast runde, rote dickwandige Früchte ausbildet und uns mit einem herrlichen, eher süßen Paprikageschmack verwöhnt.
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Kerbelrübe
Die Kerbelrübe ist ein echtes Slow-Food: Die Rübchen haben einem sehr feinen Geschmack nach Kartoffeln und Maronen mit dezenter Schärfe von Sellerie und Pastinake.
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Gelbe Gurke
Traditionelle gelbe Gurkensorte mit hohen Erträgen. Gut an unser mitteleuropäisches Klima angepasst.
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Gelbe Möhre
Eine Karottensorte mit etwas herberem Geschmack und ausgezeichneter Lagerfähigkeit. Bestens für Eintöpfe geeignet.
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Portulak
Portulak ist eine heimische Salatpflanze, die schon im Mittelalter geschätzt wurde. Die fleischigen Blättern schmecken knackig frisch mit leichter Säure.
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Blut-Ampfer
Der Blutampfer ist eine dekorative, traditionsreiche Salatpflanze, die auch medizinisch wirksam ist. Eine wahre Zierde im Kräuter- und Gemüsebeet wie auch im Salat
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Tomate ‘Berner Rose‘
Die Tomate 'Berner Rose' ist eine alte Schweizer Tomatenzüchtung mit einem himmlischen Geschmack. Für uns gehört diese Tomatensorte zu einer der besten überhaupt.
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Knospenkohl
Eine sehr ertragreiche Knospenkohlsorte mit rötlichen, kleinen, knackigen Brokkoliröschen, die einzeln stehen und ständig nachwachsen.
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Cardy
Cardy ist eine Gemüsepflanze aus der Famile der Disteln und eine nahe Verwandte der Artischocke. Gegessen werden die fleischigen Blattstiele.
Alle enthaltenen Sorten wurden sorgfältig ausgewählt, damit sie auch wirklich ganz einfach und unkompliziert angebaut werden können. Du kannst sie im Garten anbauen und ebenso im Hochbeet oder im großen Topf auf dem Balkon.
Das Set eignet sich damit sowohl für AnfängerInnen als auch für geübte GärtnerInnen.
Herkunft: Europa
