Kaum eine Pflanze ist so pflegeleicht und schmackhaft wie Kapuzinerkresse. Hast du auf dem Balkon ein trostloses Fleckchen, dann säe sie genau dort aus. Gib ihr etwas zum Klettern und lass dich überraschen.

Die Sorte "Milkmaid" ist eine fast weiße Kapuzinerkresse, die schnell lange Triebe und viele Blüten entwickelt. Sie ist eine unkomplizierte Kletterpflanze, die essbar ist und jeden Salat optisch wie geschmacklich aufwertet. Nicht nur die Blüten sind essbar. Auch der Stiel und die Blätter schmecken - leicht scharf, mit zarter Senfnote.

Die Sorte "Salmon Gleam" trägt an ihren langen Trieben zahlreiche große, halbgefüllte Blüten in Lachs und Pfirsich. Ein Traum im Garten wie in der Vase. Sie wächst rasant und ist ebenfalls mit allen Teilen essbar.

Kapuzinerkressen sind perfekt für Anfänger geeignet. Ihre Blütezeit verlängert sich durch regelmäßigen Schnitt.

Inhalt: ca. 15 Samen

Höhe: 150 cm

Aussaat: im Haus: März, draußen: Mai

Grundsätzlich gilt: Alles, was du im Garten anpflanzen kannst, wächst auch in großen Bodenkübeln auf dem Balkon - mit guter Erde, viel Sonne und ausreichend Pflege. Die Sorten, die ich unter dem Kürzel "Für den Balkon" zusammen gestellt habe, sind etwas weniger zierlich und erfreuen dich auch bei weniger Platz mit großer Blühfreudigkeit. Sie sind perfekt für kleinere Töpfe oder Balkonkästen geeignet.